纳豆与豆腐

纳豆与豆腐，如鱼得水也。

(资料图)

深夜，鏖战作业时，顿感饥也。步至厨房，寻得了一盒纳豆和豆腐。

仍记第一次与他们邂逅时，是于一家日料店里。众多珍馐中，一盘纳豆与豆腐，夺得了我的眼球。如舟一般的石质长盘上，船首放着一小撮纳豆，船中放着一块洁白如玉的内酯豆腐，豆腐上放着一小撮青葱丝。白玉似如一孤舟，立于赤色的酱油汤之上。

这仿佛就如一个艺术品般，令我不舍得将他破坏，却被父亲一勺子打破了这一切。

我并不怪罪于他，毕竟这也只是吃食而已。食物来之不易，酣畅的吃尽，他也就尽了他最大的义务。我想，这也是对他最崇高的尊重。

我使着勺子，挖了一小块豆腐，伴着赤色的汁水，送入了我的口中。

妙哉。豆腐十分细腻，酱油虽有咸味却没有盖过豆腐那独特的鲜味，二者融于口中，绝配也。

这时，父亲拍了拍我，说：“纳豆你没吃过，尝一尝呗”，我才注意到在那边还有一撮纳豆等候着我。

纳豆的味道极其特殊，首先是极其粘稠的口感和淡淡的咸味，再是淡淡的苦涩味，后是纳豆发自本身的清甜与豆香味。

不知怎得，第一口，我就爱上了他。

纳豆与豆腐，本身十分寡淡，佐以酱油，如同画龙点睛般，增其咸香，堪称绝笔。

纳豆与豆腐，也颇具美感。绿色和白色，本就是极妙的组合。绿色，带以清新、平和之感，而白色，则如雪女一般，高冷、宁静，组合在一起更显优雅柔和。本就在各种艺术设计中常常见到。

纳豆、豆腐与酱油，本是同宗同源。一位保留了大豆的外形，与其菌种共同发酵，制成如此；一位则是将大豆与清水混合，共同碾磨制成豆浆，最后用葡萄糖酸内酯点成；另一位也是发酵制成。都是发自大豆，却变成了完全不一样的形态，也带来了完全不同的味道，令人不禁感慨这天地之间、万物的造化。

啊！于这浮躁之世，唯我能够独享这寡淡之味，唯我能够欣赏这多么简单的菜肴，唯我能够洞悉这之间的妙处，唯我能够思考这天地之间、宇宙万物的绝伦！

诶，同我者，又有谁呢。若不是我的衣食父母，为我提供这不必为吃发愁、不必为即将到来的秋冬而担心穿衣、不必为即将到来的高中三年而愁于学费的环境，我还有此等心思于此处作文吗？

在这个许多人仍在为一份工作而奔波的时代，我应该庆幸我有一个这样的环境。

现在的我仍有心思赞美纳豆与豆腐，多年以后，也许再回来品尝他，或许只会觉得他就是一口苦涩、伴有咸味的“痰”了吧。

虽然如此，但这其中的精神仍值得我学习。我说不清都有哪些精神，“团结就能迸发出极大的力量”“要做一位朴实无华但富有知识与内涵的人”之类的？

我会注视着他，注视着纳豆与豆腐。

也许，

随着我的长大，

我会有新的感悟吧。

你说是吧， 

纳豆与豆腐

先生

WilliamGe

2023年8月21日 00：10分

作于上海的家中